养颜美容食谱:养颜美容汤

来源:www.2008in.com 责任编辑:那片海er 发布时间:2008-03-18

养颜美容汤


美容养颜——莲子百合红豆沙

【材料】
红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。
    
【做法】
1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;
  2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
  3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
  4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。

【注意】
  1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。
  2、陈皮不要用太多,但要用好的。
  3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出來太少豆,红豆汤就可以稀一點。
  4、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。
  5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。


除痘祛斑——海带绿豆汤


【原料】
海带15克、绿豆15克、甜杏仁9克、玫瑰花6克(布包)、红糖适量。

【制法】
1、将绿豆洗净、海带切丝。
2、将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花。
  3、将海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。

【口感】
汤味鲜浓,微咸, 清新可口。

【功效】
海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。

【忌食】
有胃寒者忌食。


润发乌发——乌豆圆肉红枣汤

【原料】
乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克。

【制法】
  1、将乌豆、红枣洗净。
  2、将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎制。
3、待清水熬至三分之二,去掉汤面浮渣即可。

【口感】
香甜滋润,清爽不腻。

【功效】
乌豆味甘涩,性平,入肝、肾经,具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为:色黑者入肾,从外形看乌豆似肾之状,故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发,补血安神。

【忌食】
小儿忌服。


生果清润甜汤
    
【材料】
  苹果3个、雪梨2个、雪耳(银耳)小许、陈皮2片、南北杏1汤匙、黄片糖(没有可用冰糖)适量。
    
【功效】
  秋风起,天气干燥,最重滋润,最宜饮用此甜汤,可令皮肤滋润及喉咙顺畅,减少咳嗽机会。

【做法】
  1、生果去皮去芯,切开四角或切成粒。
  2、陈皮浸软,刮去瓤,备用。雪耳浸软,洗净。
  3、锅放入适量清水,放入陈皮,水滚后放入生果、南北杏及雪耳,煲二小时,加入黄片糖调味,即可饮用或待凉放入瓶中,冷饮用。


去斑美白——冰糖银耳
      
【原料】
  银耳30克、红樱桃脯20克、冰糖适量。
  
【制法】
  1、将银耳用温水浸泡,待银耳发开后取出,去掉耳根,洗净放入碗中,上笼蒸约10分钟后取出。
  2、将汤锅洗净,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,放入樱桃脯,再移置旺火上烧沸,起锅倒入银耳碗内即成。 


【特点】
  红白相间,艳丽多彩,食之甜软适口。
  
【功效】
  银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功。银耳美容的功效还在于能去除脸上雀斑,黄褐斑,而成为美容大师常用之物。


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