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蔬菜类热量及营养含量

来源：www.2008in.com 责任编辑：那片海er 发布时间：2008-03-18

　　　　　　　　　　 食物名称 熟重（公克） 热量（大卡） 糖类（克） 蛋白质（克） 脂肪（克） 苦瓜 100 19 2.9 1.4 0.2 皎白笋 100 21 3.1 1.6 0.3 竹笋 100 24 3.6 1.8 0.3 菠菜 100 29 4.3 2.2 0.4 丝瓜 100 37 5.64 2.9 0.5 白萝卜 100 31 4.6 2.3 0.4 高丽菜 100 23 3.5 1.7 0.3 青江白菜 100 23 3.5 1.7 0.3 葫芦匏 100 17 2.5 1.3 0.2 花菜 100 31 4.6 2.3 0.4 芹菜 100 22 3.4 1.7 0.3 白菜 100 19 2.8 1.4 0.2 黄瓜 100 17 2.5 1.3 0.2 茄子 100 28 4.2 2.1 0.4 茴篙菜 100 28 4.2 2.1 0.4 青椒 100 27 2 1 0.3 海带 100 23 3.5 1.7 0.3 A菜 100 33 4.9 2.5 0.4 韭菜 100 19 2.8 1.4 0.2 绿芦笋 100 24 3.6 1.8 0.3 紫菜 100 229 34.3 17.2 2.9 四季豆 100 29 4.3 2.2 0.4 青花菜 100 29 4.3 2.2 0.4 绿豆芽 100 37 5.6 2.8 0.5 香菇 100 44 6.6 3.3 0.6 榨菜 100 47 7.1 3.5 0.6 洋葱 100 71 10.7 5.3 0.9 豌豆荚 100 47 7 3.5 0.6 番菜 100 35 5.3 2.6 0.4 芥蓝菜 100 35 5.3 2.6 0.4 蒜苗 100 44 6.6 3.3 0.6 菜豆 100 39 5.9 2.9 0.5 豌豆 100 94 14.2 7.1 1.2 毛豆 100 143 21.5 10.8 1.8 皇帝豆 100 348 52.2 26.1 4.4

　　　　　　　

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